简单的莴笋蒸肉丸怎么做好吃又简单
莴笋是我们很常见的一种菜，莴笋颜色绿油油的很好看，而且吃起来很脆口，所以莴笋也是我们经常做的菜肴。莴笋的做法很多，可以炒来吃，可以烧来吃，可以凉拌莴笋，我还有一种吃法就是莴笋蒸肉丸。没有吃过的朋友可以来试一下哦，做法非常的简单。
主料
猪肉 ：适量莴笋 ：适量
木耳 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
葱，香菇，木耳剁碎备用。.
五花肉加入适量盐和胡椒粉剁碎备用
将葱，木耳，香菇放入肉馅中，加入适量生抽和蚝油拌匀
莴笋去皮擦丝，放入少许盐腌制片刻，挤去汁水备用
将肉馅做成大小相近的肉丸
在肉丸外围包裹上莴笋丝装盘
放上枸杞子，撒上胡萝卜碎做装饰
上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了
