腊肠蔬菜丁的做法 腊肠蔬菜丁怎么做

“随便做的冰箱里找到啥就做了啥”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠蔬菜丁的做法步骤

• 1、黄瓜，胡萝卜，土豆去皮备用。所有食材，洗净备用。

• 2、黄瓜，胡萝卜，土豆切丁。腊肠切丁。蒜切末。

• 3、青豆，土豆丁胡萝卜丁焯一下水控干备用。

• 4、起锅烧油下胡萝卜丁略煎制一下。

• 5、油锅青豆略煎一下。

• 6、土豆煎制一下。

• 7、处理好食材，控油备用。

• 8、国内留底油，香肠煸一下。

• 9、大蒜末爆香。

• 10、放入下入胡萝卜，土豆，青豆，黄瓜。

• 11、加入13香酱油白糖。翻炒均匀加鸡精。

• 12、熟了装盘。

• 13、撒上熟白芝麻

• 14、特写

• 15、上桌

小窍门

怕油腻，可以都不用过油，就水焯就可以。