木耳肉丝的做法 木耳肉丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳肉丝的做法步骤

• 1、干木耳泡发，撕成小块。

• 2、里脊肉切丝，放入蒜片，木薯粉，加少量水搅匀浆制。

• 3、炒锅烧热下油，放入肉丝迅速划散，肉丝变色盛出。

• 4、将锅洗净，重新烧热下油，放入木耳翻炒，加少量水，炒三四分钟。

• 5、将肉丝倒回锅中翻炒。

• 6、放半勺蚝油。

• 7、放一勺生抽，少许食盐。

• 8、木耳肉丝。