酸汤豆旗儿的做法 酸汤豆旗儿怎么做

“酸辣，简单易做，好喝不腻。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤豆旗儿的做法步骤

• 1、西红柿，香菜，小米椒。

• 2、适量馄饨皮。（本来该擀的，本人懒省事，一个人也裹不住和面）😅

• 3、切成不到一厘米的长条。

• 4、斜切成菱形，大小如豆，所以叫豆旗儿。有的地方叫面旗儿。

• 5、抖散。

• 6、锅内一点油烧热，葱花放入炒香。

• 7、西红柿放入翻炒两下。

• 8、倒入适量开水。

• 9、豆旗儿倒入。

• 10、煮一滚儿。

• 11、适量盐，鸡精，米醋，香油调味儿，撒上香菜，小米椒关火。

• 12、搅匀盛碗。

• 13、成品。

• 14、成品。