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简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做

简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做

食材明细

主料
  • 猪骨 (1000g)
辅料
  • 香其酱 (1代)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易版酱猪骨的做法步骤

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第2张

    1、清水泡猪骨半小时泡出血水

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第3张

    2、煮一下猪骨并清洗干净

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第4张

    3、准备一口锅,我用了铸铁锅,加入一代香其酱开水莫过猪骨,葱姜生抽老抽料酒,大火烧开沸腾几分钟,使料酒挥发带走腥气,盖锅盖焖煮一个小时(主要看肉熟烂的情况)能用筷子插动就可以加适量盐,再焖到软烂,

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第5张

    4、小火炖慢慢煮才能更加入味

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第6张

    5、捞出猪骨放适量汤在炒锅里,加热大火烧开淋入香油,待汁收的很浓可以出锅了

  • 简易版酱猪骨的做法 简易版酱猪骨怎么做 第7张

    6、夏天天气炎热厨房更是很多人不想去的地方,所以越简单越方便越好咯