简易版鸡汤的做法 简易版鸡汤怎么做

“中午突然发现冰箱里还有几个鸡腿，不知道做点啥，就炖了个汤，应该也能称为鸡汤吧哈哈哈哈哈哈”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简易版鸡汤的做法步骤

• 1、葱洗干净打结，姜切片

• 2、香菇用水泡软，切片

• 3、将鸡腿焯水，把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中，倒入适量料酒（家里料酒没了，我用的白酒）大火开盖飞水

• 4、大火煮开后撇去浮沫，鸡腿用冷水冲洗干净

• 5、把鸡腿放入电砂锅内，加入一颗八角，两片姜（家里的电砂锅比较小，只能放两个鸡腿进去，另外两个只能再另外做啦）

• 6、选择营养汤，盖上盖子开始慢慢炖汤啦

• 7、一个半小时左右放入香菇，出锅前半个小时加入枸杞和适量盐，装碗就可以喝啦