鸡蛋胡萝卜丝的做法 鸡蛋胡萝卜丝怎么做

“胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒，胡萝卜富含维生素，营养价值高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋胡萝卜丝的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净去皮切丝。

• 2、鸡蛋加几滴料酒打成蛋液。

• 3、热锅烧油，油开时放入鸡蛋液，剪好划散盛出备用。

• 4、留底油，放入姜蒜片爆香。

• 5、放入胡萝卜丝超炒软。

• 6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

• 7、加盐，鸡精，生抽翻炒均匀，起锅前放入葱末。

• 8、成品图。