蒜蓉猪油炒麦菜的做法 蒜蓉猪油炒麦菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤

• 1、蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。

• 2、麦菜洗净后切小段。

• 3、热锅下入猪油煸炒一下蒜头，蒜头不要爆成金黄。

• 4、麦菜下锅翻炒几下。

• 5、炒至青菜软后加入盐，鸡精调味再翻炒几下即可。

• 6、成品。

小窍门

蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜，出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。