可乐卤肉的做法 可乐卤肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐卤肉的做法步骤

• 1、花肉切块，冷水下锅焯水。

• 2、洗净浮末，平铺锅底，小火慢煎。

• 3、慢慢煎至表面金黄色。

• 4、油脂煎出来。

• 5、煎出来的油倒出来。

• 6、放老抽翻炒。

• 7、放调料和食盐翻炒。

• 8、放生抽翻炒。

• 9、备好的可乐。

• 10、倒入可乐。

• 11、再加点清水，大火烧开，中火炖煮。

• 12、汤汁这样就时候改大火。

• 13、放鸡精再收收汁，到这样就好了。

• 14、装盘。