可乐山药的做法 可乐山药怎么做

“一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐山药的做法步骤

• 1、山药去皮洗净。

• 2、切成小一点得滚刀块。

• 3、姜去皮切片。

• 4、起锅热油，加入姜片炒出香味。

• 5、加入山药，用中小火煸炒至微焦。

• 6、加入生抽、白糖，翻炒上色。

• 7、加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。

• 8、开盖加盐调味。

• 9、翻炒至汤汁浓稠即可。

• 10、装盘撒上白芝麻。