素炒青豆嘴的做法 素炒青豆嘴怎么做

“据说素炒青豆比肉炒味道要好，今天试了下还可以。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒青豆嘴的做法步骤

• 1、将豆嘴放入沸水中焯一下，捞出来放入冷水中浸一会儿．

• 2、起油锅，爆香葱末蒜末，淋入生抽．

• 3、放入胡萝卜丁和青豆嘴翻炒一会儿，加入一勺高汤略炖。

• 4、汤汁收干后，加盐、少许糖、味精，翻炒均匀即可装盘。