青椒豆嘴的做法 青椒豆嘴怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒豆嘴的做法步骤

• 1、准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽)

• 2、锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。

• 3、洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。

• 4、锅中放油烧热，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。

• 5、放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，调入盐即可。

• 6、装盘。