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松鼠丁桂鱼的做法 松鼠丁桂鱼怎么做

松鼠丁桂鱼的做法 松鼠丁桂鱼怎么做

食材明细

主料
  • 丁桂鱼 (250克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 洋葱 (少许)
  • 松子 (适量)
辅料
  • 糖醋 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

松鼠丁桂鱼的做法步骤

  • 1、用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。
  • 2、将桂鱼放入油中炸,适时将其捞出,放入盘内。
  • 3、将洋葱煮至八成熟后撒在桂鱼上
  • 4、锅洗净,倒入适量糖醋,再加入适量淀粉使其稍微粘稠;糖醋热后淋再桂鱼上。
  • 5、在表面撒上松子,完成!