松鼠桂花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

桂花鱼 ：500
松子 ：30

辅料

糖 ：120
白醋 ：200
番茄酱 ：100

具体步骤

桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花

鱼肉上抹少量盐，然后放在淀粉中上粉

锅中放足量油，烧热后（180度，开始起油烟），加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。

重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄沙司。

淀粉中加水做成芡汁，然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水，将汁水淋在鱼身上。

将松子撒在鱼身上即可。