沙嗲牛肉的做法 沙嗲牛肉怎么做

“今天做一道不同风味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，海鲜风味足，也是很快手的菜品，适合忙碌的上班族。配一碗白米饭，暖暖的很贴心！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙嗲牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切片，加入适量的盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。

• 2、起油锅，小火爆香葱姜蒜。

• 3、放入两勺沙茶酱煸出香味，放入腌制好的牛肉。

• 4、放入少许料酒、当牛肉变色后，放入青红椒翻炒均匀即可出锅。