懒人版-沙嗲牛肉面怎么做好吃又简单
主料
牛肉 ：120波纹面干 ：120
青菜心 ：70
西红柿 ：1个
沙茶酱 ：1小瓶
辅料
盐 ：适量地瓜粉 ：适量
细香葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材青菜心洗净西红柿洗净切小块牛肉洗净葱切末
2.波纹面干二块
3.牛肉横着切小片
4.牛肉中加适量盐.胡椒粉拌匀后再加入适量地瓜粉使劲抓捏五分钟使之入味和嫰滑Q弹
5.锅中水开将面干煮三分钟捞出放碗盘中
6.接着将菜心放水中氽
7.菜心熟后捞出放面上
8.锅里放适量清水.放西红柿.沙茶酱煮开
9.煮开后放入牛肉片再煮开一分钟
10.根据各人口味加适量盐调味.
11.洒上葱末再煮开.
12.浇在熟面条和菜心上即可.鲜香可口的沙嗲面上桌了
波纹面易熟不宜煮太久沙茶酱已有咸味.不加盐也可以沙茶酱里已有油.可以不必再放油
