清炒木耳口蘑的做法 清炒木耳口蘑怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒木耳口蘑的做法步骤

• 1、口蘑用盐水泡洗干净

• 2、切片待用

• 3、黑木耳泡发，洗干净

• 4、热锅，放少许油

• 5、放入黑木耳翻炒

• 6、放入口蘑翻炒

• 7、倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁

• 8、下盐调味，勾芡收汁关火。

• 9、起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）

小窍门

泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。