皮蛋炒面筋的做法 皮蛋炒面筋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

皮蛋炒面筋的做法步骤

• 1、食材：面筋。

• 2、皮蛋（已剥壳）。

• 3、将面筋撕开，用开水泡一下，捞出待用。

• 4、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入面筋，加少许清水翻炒一下。

• 6、接着，加点酱油翻炒翻炒。

• 7、然后，合入切好的皮蛋翻炒一下。

• 8、最后，加点盐、鸡精。

• 9、调味炒匀，即可。