田园土豆饼的做法 高颜值的田园土豆饼 田园土豆饼怎么做
“高颜值的田园土豆饼,手把手教你学着做,菜鸟也能变巧妇!已有多少宝妈成高手,你也开始动手试试吧!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
田园土豆饼的做法步骤
1、所需食材有:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2、首先胡萝卜切成萝卜丁碎块。
3、用热水把胡萝卜丁焯一下。
4、然后把用到的青豆用水清洗干净。
5、把清洗过的香葱切碎。
6、然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7、把去好皮的土豆切成土豆块。
8、然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
9、把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉。
10、搅拌均匀后,依次加入:香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
11、然后在面盆中搅拌均匀。
12、完成后,再依次加入:生抽、食盐、十三香。
13、揉成面团后静置15分钟左右。
14、把静置过面团揉成长面剂。
15、然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
16、把小面团放在面案上用手摁成面饼。
17、在锅中放入食用油。
18、使土豆饼进行两面煎炸,金黄色即可出锅。
19、高颜值的田园土豆饼就做好了。
20、食材清单
小窍门
田园土豆饼
主料:
天然面粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克,胡萝卜2根,鸡蛋1个,香葱10克,
做法:
一.配料准备:
1.所需食材有:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2.首先胡萝卜切成萝卜丁碎块;
3.用热水把胡萝卜丁焯一下。
4.然后把用到的青豆用水清洗干净
5.把清洗过的香葱切碎。
6.然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7.把去好皮的土豆切成土豆块。
8.然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
二.面团制作:
1.把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉。
2.搅拌均匀后,依次加入:香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
3.然后在面盆中搅拌均匀。
4.完成后,再依次加入:生抽、食盐、十三香。
5.揉成面团后静置15分钟左右。
三.土豆饼制作:
1.把静置过面团揉成长面剂。
2.然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
3.把小面团放在面案上用手摁成面饼。
4.在锅中放入食用油。
5.使土豆饼进行两面煎炸,金黄色即可出锅。
6.高颜值的田园土豆饼就做好了。