简易橙汁三文鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

三文鱼 ：300
橙汁 ：1杯

辅料

洋葱 ：1/5个
菠菜 ：20
培根 ：3片
黄油 ：适量

具体步骤

1.将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片

2.菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用

3.热锅凉油。锅里加少许油略微加热

4.油热后放入三文鱼

5.三文鱼煎至一面金黄后翻面，把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用

6.锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒

7.培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒，洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅，倒在一只干净的盘子中央

8.锅里倒入橙汁加热

9.橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油，将黄油推散均匀融化在橙汁里

10.最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上，用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可

烹饪技巧

1.三文鱼在煎的过程中不要频繁翻面或者晃锅，否则容易将三文鱼煎散2.炒培根时候不需要另外放油，培根本身就有油分