波兰式芦笋的做法 波兰式芦笋怎么做

“芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

波兰式芦笋的做法步骤

• 1、芦笋取嫩尖放入肺水中加盐、油烫2分钟

• 2、全部烫软后捞出码放盘中

• 3、鸡蛋、胡萝卜、切丁备用香葱切小段备用

• 4、平底锅放入少许油

• 5、油热后将鸡蛋丁胡萝卜丁面包糠依次放入锅中，翻炒出香味

• 6、炒出香味后加入盐、鸡精、香葱调味

• 7、关火后浇在芦笋上，吃的时候拌匀即可