法式焗烤白芦笋的做法 法式焗烤白芦笋怎么做

“白芦笋在德国人的菜单中除了煮食，法式焗烤也是常见的食谱之一，本道菜白芦笋配土豆和火腿，主食蔬菜肉类一次性解决，简单美味。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

法式焗烤白芦笋的做法步骤

• 1、干酪用硬奶酪，不是汉堡奶酪。

• 2、白芦笋削皮切成菱形块，土豆削皮切成厚片，火腿撕碎，虾夷葱切碎，备用。

• 3、白芦笋和土豆放入盐水煮熟。

• 4、先把土豆放入模具。

• 5、然后放入火腿碎。

• 6、最后铺上白芦笋。

• 7、奶油和斯美塔那酸奶油混合，加入虾夷葱碎搅拌均匀，加盐和黑胡椒调味。（这里酸奶油必不可少，如果没有就用双倍量的奶油，加柠檬汁，总之要让你的奶油酱稠稠的）

• 8、全部奶油酱倒入模具。

• 9、上面撒上干酪碎。

• 10、放入烤箱250°C，烤大概40分钟。

• 11、出炉。

• 12、好吃到飞起来。