咸茄子蒸腊鱼的做法 咸茄子蒸腊鱼怎么做

“咸茄子蒸腊鱼，美味下饭菜。腊肉腊鱼都是人们爱吃的菜，适宜于蒸，炒可配搭各种食材都美味好吃。我家最爱用咸菜蒸腊味，做法简单，备一些腊鱼加入咸菜放饭面上一蒸，锅里煮饭，饭面上蒸菜，饭也熟了，菜也熟了，超简单美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸茄子蒸腊鱼的做法步骤

• 1、备腊鱼。

• 2、将鱼切块，有腊肉再切点腊肉，放点腊肉同时蒸会更好吃。

• 3、油烧热放进腊鱼炒匀。

• 4、再备蒜和辣椒。

• 5、备点咸茄子。

• 6、过好油的腊鱼装碗里，放上辣椒和蒜。

• 7、再码上咸茄子。

• 8、放进锅里蒸半小以……

• 9、蒸入味，将咸茄子里的咸味容入至腊鱼里出锅拌匀上桌。