关于煎釀鯪魚肉的餐饮精选

“簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明细主料鲮鱼肉（适量）三色椒（2个）豆卜（5个）调味料蚝油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo酱（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎酿鲮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉鯽魚：3條蔥花：1大匙蒜末：1大匙辅料香油：2大匙五香粉：3大匙鹽：1小匙具体步骤1.肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：适量猪肉碎：适量辅料料酒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量鹽：适量生抽：适量蚝油：适量麻油：适量糖：适量具体步骤1.猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、鹽和糖顺时针搅拌...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱈魚：2块辅料蠔油：適量料理酒：適量雞蛋：1顆生粉：適量檸檬：1颗老乾媽：適量生辣椒：少量蔥花：適量具体步骤1.鱈魚水份過多，解凍後將水分瀝乾，放置紙巾上吸收多餘...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹹魚肉：200豬絞肉：300新鮮香菇末：50薑末：10蔥花：20蓮藕粉：2大匙辅料胡椒粉：1小匙米酒：2大匙香油：3大匙具体步骤1.將鹹魚肉切小丁狀2.放入炒鍋中，加入1大匙香油...

“煎饺是一款大众小吃，馅料各异，此款煎饺为魚肉馅，馅料营养、细腻无刺、老少皆宜、口感鲜香。”食材明细主料鱼肉（2块）面粉（适量）清水（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）香葱末（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）...

“以前不外蒜苔调味，后在一朋友家吃饭，友妻用了小茴香，第一次尝过，印象深刻，赞！”食材明细主料豆腐（500克）猪肉（200克）辅料蒜头（适量）鸡旦（1个）蒜苗（1棵）小茴香（适量）生粉（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）客家釀豆腐的做法步骤1、...

“在疫情之下，心情難免沮丧，唯有烹飪美食－事，使不安情緒稍有－些安慰，看家人吃得開心，自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾（兩飯碗）罐頭小鲍魚（－罐）肉丸（七粒）辅料姜片（七到八片）鲍魚汁（半飯碗）糖（大半茶匙）盐（小半茶匙）水（－飯碗半）酱油...

食材明细主料䲞鱼（1条）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份）2、开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，...

“釀豆腐改版。区别在于烹饪方式，一个油炸后蒸，一个先煎后焖。”食材明细主料豆泡（500克）瘦肉（适量）辅料小茴香（适量）蒜头（适量）鸡蛋（1个）薯粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）釀豆泡的做法步骤1、肉馅是我釀豆腐剩的，详情请...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...

食材明细主料鲑鱼（1尾）辅料花椰菜（1躲）柠檬（半顆）配料盐（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鲑鱼的做法步骤1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入...

“相信熟悉香港街头美食的朋友，对煎酿三宝一定不会感到陌生。这道街头小吃就是源于客家菜和顺德菜中必不可少的釀菜，原意就是将调好味道的肉末涂抹进各类的素／蔬菜当中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街头，被标...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量肉馅：适量马蹄：适量辅料胡椒粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.香菇洗净，去蒂，划十字花（可以把划花剩下的香菇渣也拌到肉馅里）2.马蹄去皮，剁碎，加少...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香煎草魚块是一道做法简单的美味家常菜，主要是以草鱼为主要食材搭配油盐等简单的配料烹制而成。草鱼中含有丰富的蛋白质和各种微量元素，味道鲜美，肉质...

“秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一，而秋葵內含多種營養成分，不僅可以幫助消化，並且還能有助於控制血糖。。。秋葵好處多不勝數，譽為「植物界的黃金」的秋葵，又名「綠色人蔘」！”食材明细主料秋葵（10...

“这道菜的灵感来源于香港街头美食——煎酿三宝。这道小吃来源于客家菜和顺德菜中必不可少的酿菜。原意就是把调制好的肉陷涂抹进各类的素材中。其中有代表性的是酿苦瓜和辣椒。我喜欢吃虾，而且秋葵是近些年来越来越得...

食材明细主料猪肉糜（适量）蘑菇（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜肉釀蘑菇的做法步骤1、猪肉糜放入大碗中，（我还要做别的，所以肉比较多）加入适量料酒，盐，十三香和蚝油搅拌至...

“這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本干煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明细主料黃立鯧（400克）辅料薑（适量）葱（适量）油（3湯匙）配料生抽（2湯匙）香醋...

“清清地健康又美味！适合一家大细！”食材明细主料鲮鱼肉（适合）豆腐（2块）辅料姜（少许）葱（少许）胡椒粉（适量）生粉（适量）油（2匙）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲮鱼肉蒸酿豆腐的做法步骤1、把豆腐切好，放在碟上。2、把鯪魚肉，沾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根猪肉馅：适量辅料盐：适量酱油：适量蚝油：适量生粉：适量鸡粉：适量具体步骤1.猪肉馅加入盐，鸡粉，酱油，生粉再剁一下，这样猪肉馅会更嫩，更适合宝宝吃2.苦瓜对...

“魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。”食材明细主料魚肉（200g）薑（少許）番茄醬（少許）香油（少許）辅料蔥（適量）蒜（一顆）烏醋（少許）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五味醬煎魚的做法步...

“家常又有代表性的客家菜。”食材明细主料嫩豆腐（四块）辅料猪肉（半斤）虾仁（适量）干葱（几个）配料葱花（少量）盐（适量）生抽（适量）鱼露（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）糊椒粉（适量）花生油（适量）粉水（(生抽少许加生粉调成)适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...

“午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”食材明细主料午仔魚（一只）辅料盐巴（2g）金吉（1个）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎午仔魚的做法步骤1、將...

食材明细主料銀魚（150克）辅料鸡蛋（二个）淀粉（一匙）油炸粉（一匙）生油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）銀魚煎蛋的做法步骤1、銀鱼洗净沥干水份。2、在银魚中加入鸡蛋，淀粉，油炸粉，盐，鸡精，拌匀。3、平底鍋加...