准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
白
萝卜 :
适量 蜂蜜 :
适量 辅料
枸杞 :
每盅3个 具体步骤
1. 白萝卜洗净后切适量大小的一段,最好切稍厚一些,枸杞用水洗净。
2. 用汤匙或专用挖球器将萝卜段挖成盅形,不要挖到底。
3. 将萝卜盅放碗中,里面注入蜂蜜,再放上两三个枸杞,碗内不要加水。
4. 蒸锅中倒水,将盛放萝卜的碗放进去蒸,蒸至萝卜熟透软后即可。蒸熟后的萝卜可以看到碗里有些许水分。
烹饪技巧
不喜欢食用枸杞的可以不加,味道和效果是一样的。如果平时嗓子咳嗽,每次吃一小段就可以了。不喜欢吃萝卜的也可用梨代替,跟冰糖梨的口感是一样好哦。