关于菜卷子怎么做的餐饮精选

“我很喜欢吃面食，但在发面这块还从来没用过酵母发面。以前都是用的老面没用过酵母，在咨询淡老师后自己也开始试着用酵母发面。做完后发现酵母发面的时间要比用老面快，而且蒸出来的馒头也比较喧软，个人觉得味道没有老面做...

食材明细主料鸡蛋（2个）紫菜（适量）辅料水淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫菜玉子卷的做法步骤1、准备好食材。2、水淀粉、盐放入鸡蛋里面。3、锅抹上玉米油，烧微热，倒入适量鸡蛋液，放紫菜。4...

“一般肉包子都很有味，大家都爱，当然萝卜、青菜的包子也不错，在鲜美的卷心菜中加上双菌：杏胞菇和黑木耳，更是鲜美无比哦，在早餐上米粥或豆浆，配上两只素包子，清淡又营养，各种维生素A、B、C都有喽。”食材明细主料面粉（320克）杏胞...

“在家窝了半个多月了，目前看疫情已经受到控制了，但是不能掉以轻心，能不出门就别出门，把家里能搜罗出来的全搜出来，怎么着也能凑合几顿饭。没有绿叶菜再忍几天，看我今天的菜卷子，没有绿叶菜，却也吃得香着呢！一说卷子，不少人都想...

食材明细主料白面（3碗）辅料食用碱（少许）安琪酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卷子的做法步骤1、将白面盛在盆里。2、用温水将安琪酵母调开。3、将调好的安琪酵母加入到面粉中，并加入水开始和面。4、将和好的面盖...

食材明细主料小肠（适量）丸子（适量）紫菜（适量）蛋卷（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丸子小肠紫菜蛋卷蛋的做法步骤1、蛋卷，紫菜2、蛋卷切片3、丸子，小肠4、小肠先炖烂5、放进丸子6...

“注意：韭菜馅是用来做春卷版和普通版两份韭菜盒子的馅料。然后皮是用春饼来做的，也不再重复，直接略过过程。”食材明细主料春饼（6张）韭菜（100克）虾皮（10克）鸡蛋（2个）辅料花生油（10克）食盐（1克）鸡精（0.5克）生抽（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时...

“老公不在家吃晚饭，不想动手做晚饭，一个人还能勉强糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，寻思着冰箱里还冷冻着几袋春卷皮，也很久没吃面食了，做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，鸡蛋做成素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营...

“家里人都喜欢吃饺子，几乎每个周都会包一次，这次包的是卷心菜的，大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。”食材明细主料卷心菜（1个）猪肉（400克）面粉（2碗）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小...

“这是上次山寨鸡卷的详细版，鸡肉换成了五花肉，上次实在是时间太紧迫了，O(∩_∩)O~这次认真一点，中午外婆一个，妈妈一个，我两个，O(∩_∩)O哈哈~我是食肉动物！”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）辅料生菜（适量）热水（适量）烤料粉（适量...

“宝贝说今天的早餐是#学习拼音的小兔子#圆圆嘴巴OOO大大嘴巴吃蕃茄卷心菜虾米鲜肉馅包子+大小米粥+水果这次小包子不太成功，面没发起来，肯定是上次做完面包酵母没有密封好，失效了!!!味道还不错，卷心菜虾米鲜肉馅，晚餐小朋...

“老是正正经经地做面食吃，也会腻味。不妨换个花样，肠胃有了新鲜感，自然就OK！”食材明细主料面粉（200克）长茄（一个）韭菜（一小把）辅料红柿椒（一个）配料葱（一段）盐（两勺）十三香（一勺）鸡精（多半勺）调和油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“鲜美的蟹柳不仅涮火锅时好吃，做成蔬菜丸子也同样美味。今天介绍一种用料简单，制作过程也很有趣的“卷心菜蟹柳丸子”。这丸子不用挤就能完美成型，十分钟就可以搞定一大盘，好吃又好做，接下来一起来看看做法吧。制作过程中...

“雖然已入秋，但是天氣還是熱🥲，做飯也挺辛苦的😂，分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁，簡直太下飯了🤩”食材明细主料茄子（1條）肉末（250g）辅料紅蘿蔔（10g（切碎））蔥花（1根）调料甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）糖（5g）香油（1...

“酱香，曲曲菜配上酥脆的馓子，好吃😋”食材明细主料煎饼（一张）曲曲菜（适量）馓子（适量）调料豆瓣酱（少许）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饼卷曲曲菜馓子的做法步骤1、买的单饼。2、炒好的豆瓣酱。3、控水。4、取一张薄饼。5...

食材明细主料水煮粉丝（2杯）胡萝卜（1/3根）紫苏叶（5片）紫菜（3片）饺子皮（5张）鸡蛋（1枚）辅料糠麸（1/2杯）面粉（1/2杯）配料盐（少许）胡椒粉（少许）白砂糖（1汤匙）清酒（一大勺）酱油（一大勺）发油（一大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸紫菜卷和蔬菜饺子...

“之前妈妈来我做过一次，但是第一次做也不知道能不成功，也没有拍照；这次我也是临时想起来做这个的，正好打算吃面；也正好烧排骨，如果不烧糖醋的，或是不加干货烧的话总觉得有点油腻！但是也不能总是吃那几样呀，所以临时决定和面的...

“过年吃到了念叨好久的家乡菠菜卷卷，满满的乡味！”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）粉条（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）生姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菠菜卷卷的做法步骤1、取适量面粉，加入适量清水，和成...

“很多人都做些韭菜的，我也做过真的很香，只是现在不能吃些发物，于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴！嘿嘿..”食材明细主料饺子专用粉（适量）卷心菜（半个）辅料火腿（适量）鸡蛋（2个）葱姜（适量）配料鸡粉（适量）盐（适量）花椒粉（适量）砂糖（...

食材明细主料卷心菜（1个）辅料猪肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卷心菜肉馅饺子的做法步骤1、准备适量面粉。2、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状...

“家常小炒。我喜欢每顿都吃新鲜的，所以量一般都不是很大的哦···”食材明细主料大头菜（适量）西红柿（一个）辅料精盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷心菜柿子的做法步骤1、主料。大头菜就是卷心菜。西红柿。2、大...

“许多小孩子都不爱吃蔬菜，可是孩子们的健康成长离不开蔬菜，怎样让孩子每天都吃一些蔬菜，这成了妈妈们最大的难题，我家也不例外，虽然儿子已经十多岁了，但依然还是不爱吃蔬菜。不过放在寿司里的蔬菜他还是喜欢吃的，这可能与孩...

“美味蔬菜吃起来。”食材明细主料红苋菜（1大把）鸡蛋（2个）大葱（1根）红薯粉条（1小把）辅料生抽（3勺）十三香（2勺）蚝油（1勺）盐（1勺）香油（3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜卷的做法步骤1、早起去超市买的新鲜红苋菜，整棵清洗干净，锅中水...

食材明细主料卷心菜（一颗）辅料白醋（若干）白砂糖（若干）盐（适量）剁椒（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卷卷卷泡菜的做法步骤1、准备食材2、卷心菜洗净用小刀把菜心切断3、小心的将卷心菜叶一片一片尽可能的完整剥下4、煮锅...

“喜欢用卷心菜来做包子，加点肉末在里面，很鲜美。卷心菜就是包菜，卷心菜,又名洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很...