彩萝卜拌鲜贝的做法 彩萝卜拌鲜贝怎么做

“继续吃萝卜。
这种萝卜除了具有萝卜的营养价值之外，还含有丰富的花青素。花青素一加热就变色，不仅失去其作用还降低了颜值，所以最适合的吃法就是生吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩萝卜拌鲜贝的做法步骤

• 1、白萝卜切丝。

• 2、放食盐。

• 3、拌匀。

• 4、菠菜和金针菇洗净冷水下锅。

• 5、切一点胡萝卜丝进来。

• 6、开锅煮2分钟。

• 7、捞出过冷水。

• 8、撰干水分放萝卜丝里。

• 9、焯菜的水里直接放鲜贝。

• 10、煮熟捞出放蔬菜里。

• 11、大米食盐和鸡精及香油。

• 12、放白醋。

• 13、拌匀。

• 14、装盘，整理一下。

• 15、成品。