鹅骨酱的做法 鹅骨酱怎么做

“鹅脖子剁碎，加以辣子、酱油、糖等做成汤稠味浓的骨酱，无论下酒还是下饭都是很受欢迎的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹅骨酱的做法步骤

• 1、鹅脖子一个剁碎备用。

• 2、青红辣椒、葱洗净。

• 3、锅内倒油烧至七成热放入青红辣椒煸出味倒入剁碎的鹅脖子。

• 4、迅速翻炒片刻后加所有调料继续炒匀。

• 5、生粉加水调匀。

• 6、将调好的生粉倒入锅中勾芡。

• 7、撒上葱花立即关火出锅。