好吃的豆腐泡炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这次我要给大家介绍的是豆腐泡炒肉片，它的原料是豆腐泡和瘦肉，很容易买到，而且昂贵。豆腐泡炒肉好吃，打边炉的时候它煮起来也很好吃，。这是一道家常菜，很好下饭，小孩子们也特别爱吃。想尝试一下的，就看一下下面的烹饪流程吧，个人觉得加点辣椒更美味哦。

主料

猪肉 ：250
豆腐泡 ：150
酱油 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
蒜末 ：3
胡椒粉 ：2
料酒 ：3
清水 ：半碗

具体步骤

1.豆腐泡洗净斜切小块

2.猪肉洗净切成薄片

3.锅内放入适量的油，爆香蒜末后放入肉片

4.翻炒至肉片稍变色即可放入料酒翻炒

5.再放入胡椒粉和酱油翻炒均匀，倒入半碗清水翻炒均匀

6.倒入豆腐泡翻炒，加入少许盐调味

7.直到豆腐泡差不多吸收完水后即可以出锅

8.成品

烹饪技巧

盐的量可以根据口味调，所以没有给出准确的数量