香菇炒油菜的做法 高颜值的香菇炒油菜 香菇炒油菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炒油菜的做法步骤

• 1、香菇去根洗净一切四瓣备用。

• 2、油菜洗净一分为二备用。

• 3、锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。

• 4、香菇焯水备用。

• 5、大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。

• 6、锅中加底油下入蒜煸香。

• 7、放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。

• 8、油菜如图摆放整齐备用。

• 9、另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。