薄荷炒甜豆的做法 薄荷炒甜豆怎么做

“前段时间的了，在菜市看到薄荷，没忍住买了把。回来不知道炒什么，干脆炒甜豆吧，反正家里那段时间甜豆多。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

薄荷炒甜豆的做法步骤

• 1、甜豆洗干净，撕去筋。

• 2、薄荷切碎，备点蒜。

• 3、烧一锅开水，甜豆放下去煮，我觉得煮过炒的时候容易熟，熟得均匀。

• 4、煮过捞出来。

• 5、热锅下油倒入蒜炒香。

• 6、倒入甜豆翻炒。

• 7、加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。甜豆熟透即可。

• 8、出锅前放入薄荷，炒匀即可。

• 9、甜甜的，薄荷香香的。