好吃的红薯粉丝的做法 好吃的红薯粉丝怎么做

“红薯粉条柔润嫩滑，不论炒制、凉拌、炖煮都很好吃的，爽口宜人。今天做的放了泡椒、花椒那是鲜香麻辣，口感滑润，回味无穷。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃的红薯粉丝的做法步骤

• 1、食材图。（红薯粉丝和黑木耳用温水浸泡）

• 2、熟花生米装袋用擀面杖压碎备用。

• 3、冷锅冷油放入花椒，小火炸。

• 4、花椒炸出香味后铲出不要。

• 5、放入泡椒，大蒜末炒香。

• 6、放入肉末翻炒。

• 7、肉末炒变色后放入芽白帮子和黑木耳翻炒。

• 8、芽白帮子炒软后放入粉丝翻炒。

• 9、粉丝炒熟后放入芽白叶子翻炒几下。

• 10、放入红椒。

• 11、加盐。

• 12、倒入生抽、醋、大蒜末调和的液体。

• 13、少许胡椒粉。

• 14、葱花

• 15、最后放入花生末炒匀即可。

• 16、味道好好哦。

小窍门

1.红薯粉条本身是熟的，提前泡发，炒起来很方便，如果提前泡发，可以用凉水，急吃时可以用热水。
2.辣椒、花椒、胡椒粉、醋等调味品按自己的口味调制。