关于自制小馒头怎么做的餐饮精选

“小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的，暖暖的，特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做，我...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料发酵粉：3牛奶：适量玉米面粉：50热水：适量鸡蛋：1个小红豆：若干具体步骤1.分别称150g白面粉和50g白面粉称50g玉米面粉2.发酵白面团1、牛奶适量...

“健康又美味”食材明细主料紫薯（3条）辅料面粉（适量）白糖（适量）酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光滑面团。5、放在温暖处发酵至两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：200辅料白砂糖：5盐：适量酵母：2胡萝卜汁：100猪油：5具体步骤1.把所有材料加入面包机桶内2.和成光滑面团3.温暖处发酵2倍大4.搓成长条5.切成小块6...

“胡萝卜营养丰富，可以抗癌，有地下“小人参”之称，但平时吃胡萝卜的机会很少，所以就想着绞碎蒸馒头也不错。”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）安琪酵母（适量）温水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制杂粮馒头的做法步...

“很多人想在家自己做馒头，但是苦于做的时间特别长所以只有放弃，现在教大家做一种1小时就能做好的馒头，大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯，是不是很幸福？”食材明细主料面粉（300g）辅料安琪酵母粉（3g）安琪馒头改良剂（2g）安琪泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料南瓜：60g面粉：100g辅料盐：1小撮鸡蛋：1个油：15g糖：40g泡打粉：3g具体步骤1.南瓜去皮，洗净，切片上锅蒸熟碾成泥状备用。2.盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。3.拌...

食材明细主料鸡蛋（1个）白砂糖（30g）黄油（25g）宝宝奶粉（20g）玉米淀粉（90g）低粉（50g）辅料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好，鸡蛋一个，加白砂糖手动打蛋器打至融化，黄油隔水融化后加...

“自制，无添加剂，更安全放心”食材明细主料黄油（50克）细砂糖（30克）低筋粉（30克）玉米淀粉（90克）小苏打（2克）生蛋黄（2个）奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无添加旺仔小馒头的做法步骤1、将低筋粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打...

食材明细主料面粉（适量）红糖（适量）辅料花生核桃碎（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制馒头包的做法步骤1、面粉就是我上一个菜谱所剩的面粉。2、然后加入红糖，花生核桃碎，做成你想要的模样。然后上蒸锅。3、蒸个七八...

“宝宝很喜欢吃旺仔小馒头，可是总觉得买到的不知有什么添加剂。自己做的就排除了用黄油炼乳之类的方案。由于宝宝是吃母乳的，家里没有奶粉，所以就用豆奶粉了，味道也不错哦！”食材明细主料土豆淀粉（75克）普通面粉（15克）玉米淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟儿童节快到了，要想象给小朋友些什么儿童节礼物呢。我觉得吧，还是自己做的各式点心比较有诚意，小朋友喜欢吃，外面卖的食物不是很卫生，自己家里做的东西要是...

“外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事，之前一直迷恋烘焙，对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光，更坚定了我要自己做的决心，可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间，傻眼了，馒头一点不是我...

“自制，无添加剂，更安全放心”食材明细主料低筋粉（30克）玉米淀粉（90克）奶粉（30克）小苏打（2克）蛋黄（2个）黄油（50克）辅料细砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制无添加旺仔小馒头的做法步骤1、将低筋粉、玉米淀粉、奶粉和...

食材明细主料小麦面粉（一小碗）辅料酵母粉（热水）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水，利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀，至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中华文化自古以来都在世界文化中保持着较为领先的地位，我们的文化不仅博大精深源远流长，而且文化所涵盖的领域也十分广泛，美食文化就是其中重要的一环。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：400南瓜：300面粉：800辅料温水：适量泡打粉：6酵母粉：6绿豆：5具体步骤1.材料:紫薯,南瓜2.紫薯蒸熟,去皮,压成泥3.南瓜蒸熟后去皮,压成泥4.放酵母粉泡...

食材明细主料小麦粉（适量）南瓜（一小个）自发粉（适量）辅料小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料红腐乳：适量油：适量盐：适量黑豆：适量具体步骤1.这是加入酵母活面醒发好的面团，一个是白面粉，一个是加入了适量的红腐乳活成的粉面团。2.把...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料低粉：适量黄油：适量蛋黄：适量肉松：适量母乳：适量辅料具体步骤1.黄油室温软化加低粉蛋黄母乳2.面团裹保鲜膜冷藏半小时然后分成小球进烤箱上下中层170度...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：2碗辅料酵母粉：适量具体步骤1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。2.面团发酵成两倍大呈蜂窝...

“外面有的馒头味道不正，吃了甜得嘴巴很长一段时间都发苦，。宝宝吃了也不爱吃饭，所以我们家的馒头包子什么都是我自己动手，多牛奶少糖吃了营养又健康！只是做馒头那么久了对于造型方面我还是属于手残星人！汗颜啊！”食材明细主...