草莓牛奶布丁的做法 草莓牛奶布丁❗️饭后自制小甜品 草莓牛奶布丁怎么做
“到了草莓大量上市的季节,今天用草莓制作一款好吃的小甜品,草莓牛奶布丁,制作简单,一学就会,口感酸甜,布丁嫩滑爽口,大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓牛奶布丁的做法步骤
1、草莓牛奶布丁,口感爽滑,奶香浓郁。
2、准备纯牛奶一袋,白凉粉20克,白糖1勺,草莓4颗,奥利奥饼干2块。
3、先把草莓切片放入两个小容器中,奥利奥饼干去除中间的夹心,压碎。
4、小奶锅中倒入纯牛奶一袋(245毫升)白糖一勺,白凉粉20克,搅拌均匀,小火煮开后关火。
5、倒入提前准备好的容器中,放入冰箱冷藏一个小时。
6、这是冷藏过的,牛奶成固体,牛奶布丁做好了。
7、在布丁表面放上奥利奥碎,草莓丁,取薄荷叶装饰。
8、口感酸甜嫩滑,非常好吃。
9、冷藏后再吃口感更佳,布丁奶香十足,草莓酸甜解腻,配上奥利奥,别有一番滋味。
小窍门
1、白凉粉一般烘焙用品店都有哦,和吉利丁片作用相同。
2、白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉,比例放准备,成功率高。
3、不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固,冷藏后口感更佳。