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葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做

葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做

此菜具有较强的滋补性,同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性,因而适宜冬季和早春食用。

食材明细

主料
  • (半斤)
辅料
  • (2根)
  • (1小块)
  • (适量)
  • (少量)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱爆大虾的做法步骤

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第2张

    1、准备原料

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第3张

    2、虾剪虾须,去虾线,修整干净后备用,葱切段,姜切丝

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第4张

    3、锅中倒油,油量偏多

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第5张

    4、油热后放入大虾翻炒变色后

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第6张

    5、放入切好的姜丝

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第7张

    6、加入切好的葱段

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第8张

    7、加入适量的盐

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第9张

    8、加入少量生抽

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第10张

    9、最后加入少量的糖

  • 葱爆大虾的做法 葱爆大虾怎么做 第11张

    10、翻炒均匀后即可出锅装盘

小窍门

油稍微放多一些