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炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做

炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做

食材明细

主料
  • 盖菜 (2棵)
  • (适量)
  • (2-3瓣)
  • 干辣椒 (适量)
辅料
  • (少量)
  • 味精 (少量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炝炒盖菜的做法步骤

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第2张

    1、盖菜洗净;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第3张

    2、切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第4张

    3、盖菜切好;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第5张

    4、待油热,葱、蒜、干辣椒同时下锅

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第6张

    5、炒出葱香味儿;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第7张

    6、下盖菜翻炒;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第8张

    7、放适量盐,快速翻炒;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第9张

    8、炒熟了关火,放味精;

  • 炝炒盖菜的做法 炝炒盖菜怎么做 第10张

    9、完美出锅!