素食荷兰豆的做法 祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品 素食荷兰豆怎么做

“佛系美食
素食养心
特别是每日行色匆匆的节奏

素食混搭
别样惊艳
挑战你众口难调的胃与味觉

春天使然
盎然生机
一起跃动让我和我的美食”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素食荷兰豆的做法步骤

• 1、荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水

• 2、炒锅放油，微火，放入控过水的木耳煸炒

• 3、放入荷兰豆一起煸炒

• 4、放入素食啤酒肉片豆制品

• 5、放入糖sugar盐salt生抽少许提味

• 6、最后关火，放入黄瓜片🥒

• 7、华丽丽素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品

小窍门

1：切记，木耳的水分一定要控干净，煸炒木耳的时候切记盖锅，微火，木耳残留的水分遇到热油，会油点四溅，相当危险，切记切记；
2：务必记住放菜的顺序，木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜，这样的步骤，菜炒出来会湛清碧绿，不会影响每样食材的美观；
3：务必记住盐要少放，因为豆制品本身有咸味，会渗透到荷兰豆里；
4：酱油务必生抽，不是老抽，生抽调味，老抽上色，切记切记，不要混淆；