“如何让蛋蒸秋葵,滑嫩可口低脂美味,过滤泡沫很重要,家常小妙招,分享给大家”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋蒸秋葵的做法步骤
1、鸡蛋秋葵备用。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加适量温水打均匀。
4、过滤掉泡沫,这步很重要哦。
5、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
6、放入开水锅内蒸十分钟。
7、秋葵改刀薄片。
8、放入凝固的蛋羹上,必须蒸六分钟左右。
9、出锅加盐和香油调味即可。
10、家常美味,请您品鉴。
11、成品图。
小窍门
可加醋和生抽,根据自己口味选择!