山芹小炒肉的做法 山芹小炒肉怎么做 飘香香 热菜 2.69W 大中小设置文字大小 “山芹菜以其香味浓郁,口感脆爽,深得我们的喜欢,它与马家沟芹菜不同,山芹菜比较适合于快火急炒。” 食材明细主料山芹菜 (500克)五花肉 (50克)辅料植物油 (适量)盐 (适量)酱油 (一大勺)料酒 (一小勺)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)山芹小炒肉的做法步骤1、这是山芹,比较短小,用手掐一下径非常嫩。2、山芹摘掉叶子、洗净,切成寸段;3、五花肉切片;4、炒锅放少量的植物油,油温热时放入五花肉煸炒;5、煸炒至五花肉缩小,颜色开始变焦黄;6、倒入料酒、酱油;7、转小火炖一会五花肉;8、待肉香味浓郁时,放入山芹;9、转中火,快速翻炒至芹菜颜色变深,尝一下已断生,用适量的盐调味,盛出食用。小窍门山芹不用焯水,五花肉要煸至焦黄。 TAG标签:山芹小炒肉怎么做 山芹 山芹小炒肉的做法 山芹小炒肉怎么做好吃 山芹小炒肉 山芹小炒肉的家常做法 小炒 山芹小炒肉的最正宗做法 山芹小炒肉的做法步骤 #