青椒榨菜五香干的做法 青椒榨菜五香干怎么做

“青椒榨菜香干，最为家常的下饭菜，在我家也颇受欢迎。

只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。

习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒榨菜五香干的做法步骤

• 1、准备好青椒、榨菜、五香豆干。

• 2、青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。

• 3、豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。

• 4、青椒入无油锅煸软。

• 5、加入少许盐调味。

• 6、青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。

• 7、倒入豆干，炒匀。

• 8、加入榨菜，炒匀。

• 9、淋入少许生抽，炒匀。

• 10、炒好的豆干，调好味盛入盘中。

小窍门

1、豆干煎一煎，焦脆好吃。

2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。

3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。