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青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做

青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做

下饭的一道菜,老公特别喜欢吃,早餐配泡饭,白,面条胃口大开呢。

食材明细

主料
  • 榨菜 (400g)
  • 豆干 (10块)
  • 青椒 (2只)
辅料
  • (适量)
  • 小米椒 (4只)
  • (2瓣)
  • 白糖 (4g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

青椒榨菜炒豆干的做法步骤

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第3张

    2、青椒,小米椒,蒜洗净切丝。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第4张

    3、榨菜,豆干洗净切条。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第5张

    4、锅中热油,5成热时放入小米椒,蒜爆香。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第6张

    5、放入豆干翻炒片刻。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第7张

    6、放入榨菜,加小半碗水翻炒2分钟。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第8张

    7、加入青椒翻炒至熟。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第9张

    8、加入白糖调鲜,拌均匀即可。

  • 青椒榨菜炒豆干的做法 青椒榨菜炒豆干怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

榨菜有咸味,不用加盐,加白糖调鲜即可。