炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做

“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒杂蔬菜的做法步骤

• 1、原料：长角豆萝卜包菜花肉片蒜米小葱

• 2、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净；洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分。

• 3、另取锅下油，把葱及蒜一同下锅爆香。

• 4、把肉片下锅煸炒，待肉炒的变色。

• 5、放入切段的长角豆。

• 6、及切片的萝卜同炒。

• 7、加适量的水入锅推匀。

• 8、倒入菜花。

• 9、加入鸡精调味。

• 10、大火收汁，盛起即可。

• 11、热喷喷炒杂蔬菜。

• 12、来尝尝好吃哪。