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黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做

黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 瘦肉 (50g)
辅料
  • 杭椒 (1根)
调料
  • 小葱 (1颗)
  • 生姜 (3片)
  • 食盐 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香醋 (3勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜肉丝的做法步骤

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第2张

    1、食材洗净切好备用。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第3张

    2、热锅冷油放入肉丝炒至变色。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第4张

    3、放入葱姜炒出香味。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第5张

    4、放入老抽和生抽翻炒均匀。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第6张

    5、倒入半碗水煮一分钟左右。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第7张

    6、放入黄瓜翻炒均匀。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第8张

    7、放入香醋翻炒均匀。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第9张

    8、放入食盐翻炒均匀。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第10张

    9、出锅前放入蚝油翻炒均匀。

  • 黄瓜肉丝的做法 黄瓜肉丝怎么做 第11张

    10、完成。