每天吃什么菜营养才比较全面的呢？

我们大家都知道，每个食物都有他们独特的营养，因此我们经常听到的一句话就是要做到营养均衡，那么我们每天三顿的食材又应该怎么做到呢？不仅要包括荤素搭配还有补充适当的维生素。所以我们大家不妨一起看看一下我们提供的这些小建议吧！

每天吃什么菜营养才比较全面的呢

第一类：主食——谷类和薯类

很多人都认为主食就是白米和白面，所以每餐不是白米饭就是面条，或者面包、馒头、包子。其实谷类包括白米、白面、杂粮和杂豆。薯类包括马玲薯(土豆)、甘薯(地瓜)、木薯等。杂粮包括黑米、糙米、燕麦、高粱、小黄米、大黄米、荞麦、薏仁米、玉米等。杂豆包括绿豆、红豆、芸豆、豌豆等。如果我们每天选择其中的5-6种作为主食，不就是5-6种食物了吗?

第二类：动物性食物

也就是荤菜，包括鱼虾蟹等水产，鸡鸭鹅等禽肉、猪牛羊等畜肉、还有蛋和奶等。有些人喜欢吃海鲜，就天天海鲜，有些人是天天吃猪肉，这样就无法做到食物多样化了。其实这些都是可以每天选择3-5种交换着吃的。

第三类：大豆类和坚果类

包括黄豆、青豆、黑豆、花生、瓜子、核桃、杏仁等。建议是每天摄取一定量的豆制品，如豆浆或豆腐、豆腐干、腐竹，可以换着吃。坚果可以每天吃一小把，建议当零食来吃，也可以放在粥里一起煮来吃。比如煮粥的时候放一小把花生，或者自己做一些炒花生或盐水煮的花生当早餐小菜都是可以的。每天摄入豆制品和坚果，就又是2种了哦。

第四类：蔬菜、水果和菌藻类

蔬菜的种类非常多，即使每天吃5-7种，也可以一星期不重复。建议每天吃一斤菜，其中一半为绿叶菜。有一种方式可以吃到很多种的蔬菜，那就是混搭配菜。假如一个三口之家，每餐做三个菜，每个菜平均由二种食材构成，就有6种了哦。扣去荤菜部分，及中晚餐中重复的部分(建议是一天不重复)，每天也有8种左右了。水果的种类也很多，尽量选择当季新鲜上市的水果，每天1-2种水果不难做到。

看了上面的内容，是不是对于每天吃什么菜有了一些想法呢？很多人都知道大部分食物适合补充什么方面的营养，但是又会让人觉得头疼，一般人每天也就是三顿饭，而我们要做到的是保证营养的正常摄入，所以看了上面的内容大家也可以做个参考。