牛肉炒空心菜的做法 牛肉炒空心菜怎么做

“简单快手的家常小炒，荤素搭配，营养均衡！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炒空心菜的做法步骤

• 1、牛肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。

• 2、备肯:姜丝，蒜末。

• 3、空心菜摘洗干净备用。

• 4、热锅放油下蒜末炒香。

• 5、放入空心菜大火翻炒一分钟。

• 6、调点盐炒均。

• 7、如图，空心菜炒熟了。

• 8、装盘。

• 9、从新起锅方油，下姜丝炒香。

• 10、放入腌好的牛肉片翻炒。

• 11、炒至牛肉完全变色了即可，这样的牛肉口感很嫩滑。

• 12、盛出来铺在空心菜表面即可。

• 13、成品图。

• 14、成品图。