一个人的午餐~榨菜炒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

榨菜炒肉丝绝对可以说是一道万能菜，无论是配米饭、配粥还是搭配馒头，或者是拌面条，甚至是卷大饼 都超级合适。一个人的午餐，吃一份榨菜炒既简单又方便，省时间省力气，最主要是还好吃下饭，何乐而不为呢？小伙伴们快快行动起来，去做个榨菜炒吧。

主料

榨菜 ：两包
里脊肉 ：100

辅料

蚝油 ：三勺
淀粉 ：适量
鸡粉 ：半勺

具体步骤

1.开两包榨菜洗洗，不想洗的可以不洗，我觉得洗洗更健康

2.切肉，用淀粉蚝油腌几分钟，没有蚝油可以用酱油

3.开火，放榨菜炒干水分

4.榨菜盛起，放肉炒

5.肉炒七分熟把榨菜倒进去，放点冷开水，水分快烧干时关火

6.加鸡粉盛起，就可以吃了

烹饪技巧

拿淀粉拌肉可以让肉更软