咸蛋蒸节瓜丝的做法 咸蛋蒸节瓜丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋蒸节瓜丝的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、节瓜去皮，切丝装盘。

• 3、大蒜切碎铺在节瓜丝面上。

• 4、咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。

• 5、将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。

• 6、入蒸锅，蒸10分钟即可。

• 7、出锅前撒上葱花。

小窍门

咸蛋本身就是很咸，所以加盐要适量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。