红烧鸡翅的做法 【家常菜】红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做

“【红烧鸡翅】
是一道比较家常的菜吧！红烧的独特味道加上鸡肉的滑嫩这样一道红烧鸡翅谁不喜欢吃呀！红烧菜系是老公的最爱也是我的拿手菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红烧鸡翅的做法步骤

• 1、把鸡翅洗干净跺小块备用。

• 2、把辅料小葱生姜辣椒切好备用。

• 3、还有先调一碗汁；水沙茶胡椒粉盐味精一起加入搅拌均匀即可。

• 4、起锅热油把生姜辣椒先爆香。

• 5、把小葱鸡翅倒入一起翻炒。

• 6、倒入刚调好的碗汁，（还可以适量的在加入一点清水）然后加盖焖5分钟左右即可。

• 7、焖的时间到，鸡翅熟了就调半碗生粉水勾芡，在放入芹菜翻炒一下就ok了。

• 8、香喷喷的红烧鸡翅就做好了。

小窍门

鸡肉还是比较容易熟的，所以焖的时间不宜过长，时间长了肉反而不嫩了。