咖喱烤鸡翅的做法 咖喱烤鸡翅怎么做

“咖喱烤鸡翅。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱烤鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗干净，沥干水分，用牙签在鸡翅上扎出小孔，这样腌制的时候入味更快些，准备好蚝油，生抽，盐，咖喱粉。

• 2、把所准备好的调料都倒入鸡翅中，戴上一次性手套，把鸡翅抓均匀。

• 3、搅拌均匀，腌制半小时左右（如果时间充足可用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃）。

• 4、烤箱预热230度10分钟。

• 5、烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，送进烤箱230度烤15分钟，腌制鸡翅的碗中有腌料汁留着备用。

• 6、烤了15分钟，把烤箱拿出来，用刷子刷上腌料汁，鸡翅两都刷上，然后再次送进烤箱230度15分钟即可。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

1、腌制的时候我们提前把用牙签或叉子把鸡翅扎出小孔，这样方便入味，腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时，我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱，这样最方便。
2、此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整。