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辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做

辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做

春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少,平时都想不起来吃,每次都是等整理冰箱时才想起来,前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方,这样就不会忘记吧!

食材明细

主料
  • 豆腐干 (1块)
  • 香肠 (1根)
  • 小辣椒 (15个左右)
辅料
  • 九三非转基因大豆油 (1小勺)
  • (少许)
  • 生抽 (几滴)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒炒豆腐干香肠的做法步骤

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第2张

    1、准备好所需的食材,并清洗干净

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第3张

    2、香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第4张

    3、煤气灶开小火,锅烧热后,倒入准备好的食用油,放入香肠,慢慢翻炒

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第5张

    4、等香肠炒至两面变金黄色时,加入豆腐干一起翻炒

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第6张

    5、待香肠的味慢慢融入豆腐干中后,加入辣椒翻炒30秒左右,再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅

  • 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做 第7张

    6、出锅的下饭菜

小窍门

1、香肠经过腌制,有咸味,所以盐要尽量少